Wer in dem heutigen Djungel von Ernährungskonzepten, -empfehlungen und -weisheiten nicht mehr durchblickt, dem kann ich diese beiden Dokumentationen wärmstens empfehlen:
The Game Changers
Diese Doku geht eher aus der Sicht von Sportlern und körperlicher Leistungsfähigkeit / Belastbarkeit an das Thema ran.
Gabel statt Skalpell
Dieser Film hat mehr die Perspektive der körperlichen Gesundheit, insbesondere Herzkrankheiten.
Guten Appetit!